手摇饮的精随 雪克与不雪克的差异【技术培训】 从20世纪80年代的泡沫红茶到2000年代的珍珠奶茶，2020年代百花齐放的饮料种类越来越多。随着时间的推移，越来越多的知名连锁品牌正处于生产过程中“不雪克”(除非是冰沙或热饮)，很多考虑如：员工的教育培训难度，SOP制定茶叶的难度不需要等原因，这也导致新人或老鸟店开始怀疑是否需要这样做？ 奶茶技术 2022年11月07日 10 点赞 0 评论 193 浏览
來自10中調飲基本应用概念【技术培训】 目前市场上有各种各样的品牌，每个品牌都有自己的吸引力理念，比如红茶的主要特点是否可以煮成红茶，五通的主要风味冷冻，以牛奶的迷客夏天等等。对原材料的吸引力也将反映在菜单的变化和应用方式上。“冰沙”就是冰沙机完全做成口感浓郁的状态； 奶茶技术 2022年11月08日 10 点赞 0 评论 150 浏览
