蛋黄

黑米杯子蛋糕【技术培训】

40克细砂糖食用油3克玉米粉适用于奥利奥饼干适用于海藻适当的黑米蛋糕粉步骤显示步骤1鸡蛋(6个)鸡蛋,然后在蛋黄盆中敲入一个完整的鸡蛋,。倒入食用油(40克),搅拌均匀。将玉米粉(3克)和新良黑米蛋糕粉(适当)不要倒出过筛留下的黑米粗颗粒。

圣诞蓝莓蛋糕[技术培训】

4/3个鸡蛋55克低筋面粉25克牛奶30克玉米油60克鸡蛋(3个)蛋白蛋黄分离后,按顺序先后把细砂糖(10克)、玉米油(30克)、牛奶(25克)倒入蛋黄,每次都用打蛋器充分打匀再加入下一种材料。蛋清一次性加入细砂糖(20克),用打蛋器全程低速打发。