巴西
  1. 首页
  2. 巴西

列表

解析！古老的波旁(Bourbon)咖啡品种【技术培训】

解析！古老的波旁(Bourbon)咖啡品种【技术培训】

根据不同的子品种，果实可以是红色、黄色或粉红色。20世纪1700年代初，法国传教士从叶门引进了坡边咖啡品种(BourbonIsland)，从此被称为波旁(Bourbon)。直到1800年代，波旁(Bourbon)离开岛上，随着传教士传播到世界各地。
咖啡技术 2022年11月16日

【咖啡豆介紹】瓜地馬拉，薇薇特南果水洗【技术培训】

【咖啡豆介紹】瓜地馬拉，薇薇特南果水洗【技术培训】
【咖啡豆介紹】瓜地馬拉，薇薇特南果水洗【技术培训】
一般来说，瓜地马拉会想到火山，但薇薇特南果Huehuetenango它位于非火山地区地势最高、气候最干燥的咖啡种植区。虽然瓜地马拉主要有八个产区，更不用说地形多变，然后延伸出越来越多的微产区，使其产区风味多样，色调多样，但威威特南果Huehuetenango强烈的口感和香气一直是回购的原因之一！
咖啡技术 2022年11月10日

什麽是阿拉比卡咖啡( Arabica coffee)? 一次搞懂阿拉比卡与罗布斯塔的差异[技术培训】

什麽是阿拉比卡咖啡( Arabica coffee)? 一次搞懂阿拉比卡与罗布斯塔的差异[技术培训】
什麽是阿拉比卡咖啡( Arabica coffee)? 一次搞懂阿拉比卡与罗布斯塔的差异[技术培训】
什麽是阿拉比卡咖啡( Arabica coffee)? 一次搞懂阿拉比卡与罗布斯塔的差异[技术培训】
什麽是阿拉比卡咖啡( Arabica coffee)? 一次搞懂阿拉比卡与罗布斯塔的差异[技术培训】
阿拉比卡起源于衣索比亚的西南高地。阿拉比卡咖啡豆还有其他品种吗？卡帝摩(Catimor)：卡帝摩(Catimor)是Caturra和Timor阿拉比卡和罗布斯塔豆的杂交婴儿是杂交杂交品种。(Catimor)它继承了罗布斯塔咖啡豆的苦味，但在印度种植的尼加拉瓜、萨尔瓦多和卡迪莫(Catimor)会产生更加醇厚的味道。
咖啡技术 2022年11月14日